小暑入伏天,湖畔纳清凉,小暑是二十四节气之第十一个节气,一年中气温最高且又潮湿、闷热的时段也正是这个时候,而民间也有“小暑大暑,上蒸下煮”之说。

小暑一候温风至;风中都带着热浪

小暑二候蟋蟀居宇:蟋蟀开始自田野逐渐移入庭院。 

小暑三候鹰始鸷:幼鹰由老鹰带领,从鸟巢中飞出来,开始学习飞行博杀猎食的技术。

吃三宝

正如《内经》中所说:“以五行配以五藏,其来源于天之四时。藏有五,而时仅四,故以六月为长夏,以配脾”。

一宝是绿豆芽,消暑节气,天气酷热,温度高,此时人体也会受到暑、湿的影响。这个时候除了多喝温水,还可以多食绿豆芽,不仅可以解暑,还可以解暑消暑。

二宝是黄鳝,因为小暑节气正是吃黄鳝的最佳时节。此时的黄鳝体壮而肥,个大肉嫩,肉多刺少,味道鲜美,其滋补功能也到高峰期,很适合小暑节气进补食用。

三宝就是莲藕,因为莲藕是消暑清热食物最佳之选。莲藕含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁和多种维生素,及膳食纤维,具有清热养血除烦等功效。

喝凉茶

除了食三宝,在广东深圳还有着喝凉茶的习俗。小暑的持续升温难免会让人有烦躁和不安,凉茶具有一定的安定身心的功效,以中草药为原料,具有清热解毒、生津止渴、祛火除湿等功效。

一碗温热凉茶下肚,整个口腔顿时充满了浓郁的苦味。舌尖微麻,咂一咂嘴,刚刚的苦劲不用过多久便开始回甘。

“烦夏莫如赏夏”。节气时令,皆对应天地轮转,如果无法改变,不如适应欣赏它。今日小暑,愿我们都有一方静所,共度平淡与喜乐。

深圳卫视&壹深圳客户端记者 / 李添裔 王涛
实习 / 陈俊宇