晚上好,这里是深圳卫视和壹深圳客户端联合播出的全媒体时政观察节目《晚间报道》。包子铺、肠粉店、拉面馆,街头巷尾随处可见,点燃着城市的“烟火气”。但今年以来的疫情,让200多万餐饮从业者一度跌入谷底,对于中小微餐饮企业来说,更是经历了一场“严寒”下的生存挑战。深圳助企纾困“30条”雪中送炭,截至目前,已为企业减负共计超过370亿元,其中相当数量的餐饮企业和个体工商户因此受益。行业组织也不断推出餐饮创业的新平台、新机制,全力帮助餐饮创业。那么,深圳餐饮业恢复情况如何?餐饮创业的新平台能有效帮助餐饮创业吗?进一步提振“人间烟火气”,我们还要怎么做?请看报道。

上午不到十点,叶师傅的外卖订单就开始响个不停,红火的生意让他忙得不可开交。而很难想象,之前他和妻子经营着一家汤粉店,曾因疫情严重而倒闭。

一次偶然的机会,叶师傅了解到了由深圳行膳餐饮研究院联合深圳市烹饪协会推出的“摊上小市”创业项目,给了许多实实在在的惠民措施,于是他下定决心加入其中,拾起老本行,再次成为一名创业老板。

没有了后顾之忧,叶师傅的经营变得更加专注,即使只有他和妻子两个人,出餐效率却比以前高,如今每月纯营收能达到2万块左右。渐渐地,失业带给叶师傅的阴影逐渐退去,伴随着每天升起的炊烟,全家人的生活又迎来了新希望。

“摊上小市”项目作为常态化疫情防控下餐饮行业的一次创新创业成果,目前第1家店已经在罗湖区运营,2月份以来已经有70多位创业者、再就业者入驻,与此同时还有9家店已经启动建设,整个深圳共布局30家,届时将提供3000至5000个餐饮创业、再就业岗位。